近日，國內(nèi)權(quán)威家電數(shù)據(jù)公司奧維云網(wǎng)(AVC)和中怡康先后發(fā)布2020年凈水器零售市場年報(bào)。從這兩份報(bào)告發(fā)布的數(shù)據(jù)來看，家用凈水短期內(nèi)市場競爭集中在大通量、集成加熱等功能上，而從長期來看健康將是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
一方面，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)化，凈水技術(shù)在不斷升級迭代;另一方面，人們對飲水的認(rèn)識(shí)也在不斷深化，從“安全水”到“健康水”，人們對飲水品質(zhì)的要求有了質(zhì)的飛躍。行業(yè)專家認(rèn)為，對于健康飲水這一新命題企業(yè)應(yīng)該嘗試提早布局，并且做好相應(yīng)的技術(shù)儲(chǔ)備，一旦市場需求爆發(fā)，才能占據(jù)先機(jī)。
未來5-10年，健康飲水將會(huì)是新方向
很多人以為，飲水健康是因?yàn)樾鹿谝咔椴琶劝l(fā)。從廣大用戶角度來說，這一說法或許是有一定道理，但并不完全。實(shí)際上，自有人類活動(dòng)起，自然界的水資源就已受到影響。只不過只是在近代工業(yè)化過程中，水對人類健康的影響才逐步凸顯出來，而在新冠疫情的催化下，人們的健康飲水觀念才算是達(dá)到了一種井噴狀態(tài)。
從奧維云網(wǎng)與中怡康的數(shù)據(jù)來看，凈水產(chǎn)品發(fā)展在短期內(nèi)以大通量、功能集成為主，而未來5-10年，健康飲水會(huì)是未來新方向。
實(shí)際上，人們今天使用的凈水機(jī)是逐步進(jìn)階而來的，雖然可以保障用戶飲水安全，但現(xiàn)有技術(shù)產(chǎn)品并非健康飲水的完美答卷。
以當(dāng)今流行的，源自于上個(gè)世紀(jì)50年代UF超濾技術(shù)、60年代RO反滲透技術(shù)、80年代NF納濾技術(shù)為代表的三大技術(shù)，雖然將人們的潔凈飲水和安全飲水帶入到一個(gè)新的階段，但這三大技術(shù)緣于技術(shù)原理的差異，在凈水效果上確有特點(diǎn)，但從健康角度來看又稍顯不足。
在當(dāng)前階段，凈水行業(yè)隨著大眾健康消費(fèi)理念的升級迎來了新一輪的機(jī)遇與發(fā)展，同時(shí)面臨著不斷裂變的渠道和愈發(fā)激烈的競爭。在這樣的消費(fèi)需求和市場變化下，凈水企業(yè)亟待儲(chǔ)備技術(shù)，推進(jìn)創(chuàng)新科技。中怡康的數(shù)據(jù)表明，截止到2020年，主攻線上或線下的凈水行業(yè)品牌分別多達(dá)231家和125家，其中就有以方太為代表的幾十家新進(jìn)品牌。
中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)秘書長栗元廣曾經(jīng)對方太凈水機(jī)做過點(diǎn)評：“如今消費(fèi)者選購凈水機(jī)，不僅局限于安全性，更需要滿足健康需求，而方太獨(dú)創(chuàng)的‘NSP選擇性過濾技術(shù)’，為消費(fèi)者進(jìn)一步追求高品質(zhì)的健康飲水提供了更好的選擇。”可見方太入局稍晚，但對消費(fèi)者的健康需求早有洞悉。
健康飲水 選擇性過濾技術(shù)誕生
細(xì)數(shù)目前行業(yè)流行的UF超濾技術(shù)、RO反滲透技術(shù)、NF納濾技術(shù)這三大技術(shù)為核心的凈水機(jī)，不難發(fā)現(xiàn)它們各具特點(diǎn)，都是潔凈和安全用水的成熟技術(shù)，但與用戶不斷進(jìn)階的需求——健康飲水，還是相差一定的距離。
超濾技術(shù)去除余氯、細(xì)菌等大顆粒雜質(zhì)實(shí)現(xiàn)了潔凈，卻不能濾除重金屬、病毒等有害的物質(zhì)，安全性不足;反滲透技術(shù)可以去除重金屬、病毒等溶解物，但也將有益礦物質(zhì)一并清濾，安全但卻不夠健康。NF納濾技術(shù)能過濾絕大多數(shù)雜質(zhì)且保留部分礦物質(zhì)，但是不能去除全部重金屬，顯然既不夠安全，又不完全符合健康。
很長一段時(shí)間里，整個(gè)凈水行業(yè)都在以“安全水”為技術(shù)研發(fā)方向。方太相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴家電魂，8年前，正當(dāng)市場爆發(fā)的紅利期，方太卻沒有快速入局打市場，而是選擇了埋頭做科研，先探究清楚什么樣的水才是真正的健康好水。
2019年，方太選擇性過濾凈水機(jī)面世。在去年12月22日在北京召開的中國家電健康趨勢高峰論壇上，凈水專家評價(jià)搭載了NSP選擇性過濾技術(shù)的方太凈水機(jī)，就是超越以往凈水技術(shù)的顛覆式創(chuàng)新。行業(yè)專家曾介紹過，NSP選擇性過濾技術(shù)，可以在凈水時(shí)實(shí)現(xiàn)高效濾除重金屬，還能適量保留有益礦物質(zhì)，是有別于以往的第四代凈水技術(shù)。而這一技術(shù)，相較于其他三種過濾技術(shù)，更符合消費(fèi)者對健康飲水的需求。
適時(shí)發(fā)力 技術(shù)領(lǐng)先方能贏得未來
不可否認(rèn)，從技術(shù)原理上看，方太的選擇性過濾凈水機(jī)，一方面過濾掉了重金屬、病毒等有害物質(zhì);另一方面又保留了一定的有益礦物質(zhì)。這樣的飲用水可以滿足同時(shí)兼顧飲水安全、健康兩類要求，又區(qū)別于傳統(tǒng)凈水技術(shù)，是當(dāng)今技術(shù)條件下安全健康飲水的最佳解決方案。
值得思考的是，任何一項(xiàng)新技術(shù)的推廣一定是要把握好時(shí)機(jī)，所謂的瓜熟蒂落、水到渠成都是這個(gè)道理。經(jīng)歷疫情之后，健康家電與居家生活的融合度迅速深化，而處于成長期的健康飲水產(chǎn)品正處于市場爆發(fā)的前夜。
從行業(yè)長期發(fā)展的趨勢來看，凈水市場渠道裂變、競爭加劇，但諸如方太這類已提前做好了相應(yīng)技術(shù)儲(chǔ)備的企業(yè)，可以推動(dòng)行業(yè)技術(shù)新一輪的發(fā)展，并且為凈水行業(yè)加大聲量引導(dǎo)消費(fèi)者形成更健康的飲水觀。從消費(fèi)者的角度來看，一方面消費(fèi)者的健康意識(shí)大幅提升，萌生的健康水需求已有相應(yīng)的選擇性過濾技術(shù)來匹配;另一方面，人們的經(jīng)濟(jì)水平帶動(dòng)了消費(fèi)水平，高端市場的凈水產(chǎn)品進(jìn)入了越來越多消費(fèi)者的購物車，這給凈水機(jī)消費(fèi)市場帶來了更多的未知與可能性，讓新技術(shù)有了真正的用武之地。
跟蹤國內(nèi)家電30多年的專業(yè)人士張彥斌就認(rèn)為，既往市場流行的UF超濾、RO反滲透、NF納濾3大凈水技術(shù)產(chǎn)品，核心技術(shù)大都掌握在國外品牌手中，方太原創(chuàng)的NSP選擇性過濾技術(shù)無疑是顛覆了以往技術(shù)，稱得上健康飲水的技術(shù)由中國企業(yè)創(chuàng)造。
方太選擇性過濾凈水機(jī)的橫空出世，也印證了奧維云網(wǎng)和中怡康對家庭凈水行業(yè)發(fā)展方向的判斷，相信能夠推動(dòng)目前的技術(shù)和市場格局，開創(chuàng)出中國企業(yè)掌握核心技術(shù)的健康凈水新時(shí)代。
